Ο Αχιλλέας Παπαθεοδώρου είναι Senior Κλινικός Εμβρυολόγος με πιστοποίηση από την ESHRE. Διαθέτει εμπειρία σε περισσότερους από 20.000 κύκλους υποβοηθούμενης αναπαραγωγής (ART), πολλοί από τους οποίους αφορούσαν περιστατικά σοβαρής ανδρικής υπογονιμότητας.

Είναι απόφοιτος του Τμήματος Βιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και κάτοχος του Μεταπτυχιακού Τίτλου Σπουδών Ιατρικών Επιστημών (M.Med.Sc.) στην Τεχνολογία Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής στο Πανεπιστήμιο του Nottingham. Το 2016 του απονεμήθηκε Διδακτορικό Δίπλωμα από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, όπου το ερευνητικό του πρόγραμμα ήταν η κλινική εφαρμογή της τεχνικής υαλοποίησης στην κρυοσυντήρηση ωαρίων.

Εργάστηκε ως κλινικός εμβρυολόγος στη Θεσσαλονίκη, την Αλβανία και την Ιταλία, καθώς και ως επιστημονικός σύμβουλος του Εργαστηρίου IVF του Νοσοκομείου του Σαν Κάρλο στην Ποτέντσα της Ιταλίας.

Έχει πραγματοποιήσει παρουσιάσεις ως προσκεκλημένος ομιλητής σε συνέδρια και πρακτικά εργαστήρια, ενώ συμμετείχε και σε ερευνητικά και εκπαιδευτικά προγράμματα για το σύγχρονο εργαστήριο Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής. Είναι ο συγγραφέας πολλών επιστημονικών άρθρων και κεφαλαίων σε σχετικές επιστημονικές εκδόσεις.

Ο Αχιλλέας Παπαθεοδώρου απολαμβάνει να περνά χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους του. Τα αγαπημένα του χόμπι είναι η φωτογραφία και η συλλογή διαφορετικών τύπων μουσικής.